Cantero Trade S.L. tiene un acuerdo cerrado con la empresa elaboradora para la comercialización y distribución del lomo de atún (Thunnus Albacares/ Thunnus Obesus).

Con una presentación esmerada del producto, nuestros lomos se sirven en bandejas envasadas al vacío, siendo sometidos a un proceso de descongelación, desangrado,eviscerado y cortado hasta conseguir lomos limpios con piel/sin piel, conservando así todas sus propiedades organolépticas.

Nuestros mayores consumidores son Francia, Italia, Inglaterra, Alemania, etc.

Otros de nuestros productos mas demandados es el lomo de Pez Espada, presentándolo en formato elegido por el cliente, como puede ser, al vacío, en atmósfera modificada, skin pack, en filetes, en lomos con piel/sin piel, etc.